Tujuan Penelitian. Tujuan dari makalah ini adalah : 1. Untuk mengkaji dan menganalisa bagaimana proses pemeliharaan ikan air tawar pada kolam. 2. Sebagai sarana peningkatan wawasan dan juga ilmu bagi penulis sendiri khusunya tentang pemeliharaan ikan air tawar. 4. Manfaat makalah. The results showed that the treatment (N2) of 10% seaweed porridge and 59% snakehead fish surimi gave a significant effect on the treatment and was the most preferred nugget by the panelists Cara membuat sayur gabus pucung: 1. Lumuri daging ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selam 15 menit. Setelah itu cuci bersih. 2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit dan masak sembari diaduk. 3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan ikan gabus, dan Cara Membuat Abon Ikan Gabus: Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah pembersihan ikan gabus. Ini tujuannya untuk menghilangkan kotoran dan menghilangkan sebagian besar mikroba yang yang terdapat pada tubuh ikan gabusnya. Kemudian ikan gabus dikukus selama kurang lebih 50 menit, pengukusan ini bertujuan untuk bisa memperoleh tekstur Ikan gabus (Channa striata) merupakan jenis ikan yang bernilai ekonomis. Di Indonesia penyebarannya antara lain di Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, dan Papua. Spesies ini memiliki rasa yang khas, tekstur daging tebal dan putih sehingga harganya pun cukup mahal baik dalam bentuk segar maupun kering (ikan asin). Modul Teknologi Pengolahan Ikan Gabus - FTP 2011 Page 6 2. KERUPUK TULANG IKAN Untuk meminimalisir limbah ikan gabus hasil pengolahan filtrat ikan atu produk olahan lain, tulang ikan dapat di olah lagi menjadi kerupuk tulang ikan. Berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan kerupuk tulang ikan gabus. Bahan-bahan : .

cara membuat racun ikan gabus